Découvrez le nouveau thème de Culture générale et expression du BTS 2025. Cet article offre une analyse approfondie pour comprendre les enjeux et les implications de cette question centrale, qui interroge tant les ruptures radicales que les transformations progressives dans nos sociétés.
Analyse du thème « À table ! »
Le BTS 2025 marque le renouvellement de l’un des thèmes de l’épreuve de culture générale et expression avec « À table ! ». Ce thème invite à explorer les dimensions culturelles, sociales et symboliques des actes de manger et de partager un repas. Dans une société où la nourriture dépasse sa simple fonction nutritive pour devenir un sujet de réflexion artistique, médiatique et politique, ce thème propose une immersion dans les rituels alimentaires et leur évolution au fil du temps.
L’importance culturelle et sociale du repas
Traditionnellement, le repas est un moment de rassemblement, symbolisant le partage et l’échange. C’est un rituel social qui peut prendre des formes simples ou festives, intimes ou collectives. Cependant, l’acte de manger va au-delà de la satisfaction des besoins physiques; il révèle les pratiques culturelles, les croyances et même les stratifications sociales. Cette dimension est renforcée dans divers contextes, qu’ils soient familiaux, professionnels ou festifs, transformant le repas en une véritable mise en scène des rapports humains.
Au cinéma, dans la littérature ou sur les plateformes de réseaux sociaux, le thème de la gastronomie est omniprésent. De la célébration de recettes traditionnelles à la critique de la consommation de masse dans les fast-foods, l’acte de manger est souvent chargé de symboles et d’émotions. Les œuvres artistiques comme le film « Ratatouille » ou l’essai « Gastronomie française: histoire et géographie d’une passion » de Jean-Robert Pitte, tirent parti de ces moments de repas pour étudier les comportements humains, refléter des questionnements sociaux ou simplement célébrer l’art culinaire.
L’évolution des sociétés modernes a transformé les habitudes alimentaires, notamment avec l’émergence de la restauration rapide et la popularité croissante des émissions de cuisine. Ces phénomènes soulèvent des questions pertinentes sur l’uniformisation des goûts et la perte des traditions culinaires. En outre, ils stimulent une réflexion sur les enjeux écologiques et sanitaires liés à l’alimentation dans nos sociétés globalisées.
Conclusion
« À table ! » est plus qu’un simple thème; il s’agit d’une fenêtre ouverte sur des enjeux cruciaux contemporains. Ce thème pousse à questionner les rôles que jouent l’alimentation et le repas dans la construction des identités et des cultures. Analyser ce thème peut amener à considérer les changements dans les rituels alimentaires comme une révolution discrète mais puissante des mœurs, influençant profondément nos sociétés.
Source: www.digischool.fr
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